La Pagode : un outil pour notre territoire

Un lieu de dégustation et une boutique terroir :

Un lieu de consommation raisonnée et alternative

De l'éthique dans l'acte de vente/achat

Des produits de qualité, meilleurs à la santé

Une vitrine de la production locale

Des achats pour la découverte du patrimoine

Activital a inauguré le 4 juillet 2009, aux Settons, en présence des élus du territoire, le premier Eco-Bar, bar citoyen placé sous le signe de l'éthique, de l'équité et des savoir-faire locaux. L'Eco-Bar prend place dans le bâtiment dénommé "La Pagode", bâtiment très reconnaissable architecturalement, positionné au dessus de l'eau, et devenu au fil du temps l'un des emblèmes du lac des Settons.

Les consommations que l'on retrouve sont des boissons chaudes ou froides à base de productions locales certifiées AB[1] (plantes sauvages poussant dans le Morvan et cultivées de façon raisonnée permettant de proposer des infusions de qualité), ou issues du commerce équitable et solidaire (thés divers, cafés, jus de fruits et chocolats en poudre provenant de divers continents). Ce lieu se veut, dans le futur proche, un lieu de rencontres sociales, intergénérationnelles, un lieu d'échanges et de partage d'idées autour des principes du développement soutenables.  L'association a souhaité associer la population locale au projet en proposant à des personnes bénévoles de relayer le travail des salariés pour l'accueil, la sensibilisation aux produits alternatifs, le conseil, et la vente des produits.

Ce lieu de consommation alternative, raisonnée et conviviale est complété à l'étage par une boutique nature et terroir, vitrine du savoir-faire de partenaires locaux (artisans et producteurs) partageant certaines valeurs humaines et environnementales à défendre. Elle propose également des produits éco-conçus et/ou ludiques mais éducatifs ou sensibilisant à la nature et au patrimoine naturel.

La politique économique est claire. L'association réduit au maximum ses marges sur les produits et fait parallèlement l'effort d'acheter les stocks auprès des partenaires. Éliminer les intermédiaires durant les  ventes permet de rétribuer ainsi plus équitablement le travail des producteurs et artisans.

But et objectifs du projet :

Cette action a pour but de proposer un développement alternatif de l'activité touristique sur la Commune de Montsauche-Les-Settons (Eco-tourisme). Les partenaires adhérents au projet souhaitent véritablement voir se développer une activité touristique différente, prenant  d'avantage en compte le côté humain (social) tout en exploitant les ressources naturelles de façon plus raisonnée (démarche de développement soutenable).

Les objectifs :

• Proposer une alternative de consommation permettant de soutenir l'économie locale et la plus équitable possible.
• Sensibiliser au patrimoine naturel local et au développement soutenable.
• Mettre en avant les savoir-faire anciens et récents du territoire, en faisant la promotion des produits réalisés localement et renvoyer les visiteurs vers les lieux de réalisation ou de production pour favoriser les échanges in-situ (échanges directs entre artisans/producteurs et consommateurs).
• Fédérer les acteurs locaux au sein d'un même projet.
• Enfin, favoriser le tissage d'un réseau social et économique locale se préoccupant de leur lieu de vie (environnement direct).